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Exemples d'applications - Vitivinicole

  • Recherche de marqueurs de la maturité physiologique pour optimiser les dates de vendange
  • Identification de marqueurs chimiques représentatifs de la typicité d’un vin donné
  • Utilisation de technologies innovantes pour caractériser l’état de stress des parcelles
  • Caractérisation de la spécificité des vins (terroir, origine géographique, cépage…)
  • Recherche de l’origine de l’apparition de défauts dans les vins et spiritueux : floculat, dépôt…
  • Utilisation de technologies innovantes pour détecter la contrefaçon
  • Analyses ponctuelles des eaux de rejets
  • Suivi de station de traitement des effluents (analyses ponctuelles ou suivi annuel)